Kariki punane kuiv KGT-vein 2021, 12% 750 ml
Kreeta saare tuntud viinamarjasortide Mandilari 60% ja Kotsifali 40% klassikaline punane segu. Heas tasakaalus, õrna väljendusrikka viimistlusega – see on armastus esimesest silmapilgust.
Kirjeldus
Kreetal tähendab Kariki viinapuude rida (Kah-REE-kee).
Klassikaline Kreeta punane segu, mida pakutakse tavapärasest erinevas koosluses kuna Mandilari viinamari moodustab suurema osa segust. Mandilari 60% ja Kotsifali 40%. Kergelt violetsed toonid. Mandilari viinamarjasordist pärinevad teravad, rikkalikud tanniinid, elav happesus ning maalähedased, vürtsikad ja jõulised maitsenoodid. Kotsifali viinamarjad toovad veini ümarust ja täidlust ning rikkalikult punaseid vilju - põldmarja, kirssi. Veinil on tasakaalustatud maitse ümara iseloomuga, aga ka mõõduka happesusega, mis tagab pika järelmaitse. Sellele on iseloomulik väikeste punaste puuviljade (põldmari, kirss) aroom koos musta pipra nootidega.
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Lisateave toote kohta
Aastakäik | 2021 |
Aroomi ja maitse iseloomustus |
Klassikaline Kreeta punane segu, kus Mandilari moodustab 60% ja Kotsifali 40%. Mandilarilt pärinevad särtsakad, rikkalikud tanniinid, särav happesus ning maalähedased, vürtsikad ja robustsed noodid. Esile tuleb Kotsifali, tuues veini lisaks punaste puuviljade keerukusele ka ümarust ja küllust. Hästi struktureeritud, erakordselt hästi tasakaalustatud, peene väljendusrikka viimistlusega on see armastus esimesest silmapilgust. |
Serveerimistemperatuur | 16-18°C |
Toidusoovitused |
Ahjus või grillitud veiseliha, grillfilee, ahjusealiha ploomidega. |
Ühikut pakendis | 6 |
Tootja | Alexakis Winery |
Päritolumaa | Kreeka, Kreeta saar |
Veini piirkond | KGT Kreeta, Archanese piirkond |
Kliima ja mullastik |
Archanes, traditsiooniline asula, mis asub Kreeta peamise veinivalmistamise piirkonna südames Heraklionis. Piirkonnast leitud arheoloogilised tõendid, mis tõendavad Archanesi asukoha ja kliima ainulaadsust, mis on üks tähtsamaid viinamarjakasvatuspiirkondi alates Minose ajastust. |
Valmistusviis |
Laagerdamine : 6 kuud paagis ja 2 kuud laagerdumine pudelis. |
Viinamarjasort | Mandilari 60%, Kotsifali 40% |
Viinamarjasortide tutvustus |
Mandilari - Kuigi Mandilari pärineb Kreetalt, on see levinud üle kogu Egeuse mere idaosa, saartel nagu Santorini, Paros ja Rhodos. Huvitav on see, et traditsiooniliselt on seda alati segatud mitmesuguste teiste kohalike sortidega. Santorinis mängis see Vinsanto magusate veinide segamispartnerina olulist rolli. Kreeta ümbruses laialdaselt istutatud punase viinamarjasort Kotsifali pärineb sõnast kotsifi, väike musträstas, mis näitab linnukese erilist eelistust just selle sordi viinamarjade suhtes. Kotsifali on punane sort, mida kasvatatakse peamiselt Kreetal aga vähesel määral ka Küklaadidel. Kõige laialdasemad istandused Kreetal asuvad Heraklioni piirkonnas. |
Veinimõisa ajalugu |
Alexakis veinitehas on Kreeta suurim pereettevõttena töötav veinitehas KPN Archanes piirkonnas. Ettevõtet juhivad enoloog-keemiainsener Stelios Alexakis, Sofia, tema naine ning nende pojad Lazaros ja Apostolos. Nii Lazaros kui Apostolos on enoloogid, kellel on kraad vastavalt Firenze ülikoolist (Itaalia) ja Fresno (California) ülikoolist ning nad vastutavad tootmise, turustamise ja veinitehase praeguse arengu eest. Ettevõte asutati 1970. aastal. Segades peretraditsioone, oskusteavet ja kogemusi omaenda uuenduslike ideedega, kavandavad ja loovad nad põnevaid tooteid ja ägedaid projekte kasutades ära iga piisakese oma rikkalikust ja väärtuslikust pärandist. |
Alkoholisisaldus | 12% |
Sisalduvad allergeenid |
Sisaldab sulfitit. |
Sarnased tooted
Moschato Spinas 100% on väike Kreeta viinamarjade aare. Maitse rikkalik, elegantne, kreemja tekstuuri ja tasakaalustatud happesusega.
Kuldmedaliga auhinnatud bioloogiline kuiv vein. Syrah 60%, Kotsifali 30% ja Merlot 10%.
Melissinos valge mahevein Kreeta Thrapsathiri ja Sauvignon Blanc viinamarjadest magnum pudelis.