Psithiros punane kuiv KGT-vein 2016, 13,5% 750 ml
Punane vein Psithiros on nüansirikas mitme viinamarja vein, milles rahvusvaheline sort Merlot ja kohalikud hinnatud viinamarjad Kotsifali ja Liatiko.
Kirjeldus
See on hästi struktureeritud intensiivse maitse ja pika järelmaitsega vein. Vein sobib hästi punase liha, grillfilee ja juustudega.
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Lisateave toote kohta
Aastakäik | 2016 |
Aroomi ja maitse iseloomustus |
Punane vein PSITHIROS, mis on valmistatud Merlot'st ning kohalikest sortidest Kotsifali ja Liatiko, firma SILVA Daskalakis veinimajas. Sellel kolmest viinamarjasordist koosneval segul on tumepunane värv ja punaste puuviljade ja karamelli kompleksne puhas aroom koos vürtside ja vanilje heledate varjunditega. See on hästi struktureeritud intensiivse maitse ja pika ja intensiivse järelmaitsega vein. |
Serveerimistemperatuur | 15°C - 17°C |
Toidusoovitused |
Sobib hästi erinevate juustude, punase liha ja grilltud lihadega. |
Keldripotentsiaal | Veinil on potentsiaali laagerduda 10 aastat |
Veini tunnustused ja auhinnad |
Frankfurdi rahvusvaheline trofee 2020 - Kuldmedal 2014.a. |
Ühikut pakendis | 6 |
Tootja | Silva Daskalaki Winery |
Päritolumaa | Kreeka, Kreeta saar |
Veini piirkond | Kreeta, Dafnesi piirkond |
Kliima ja mullastik |
Venerato ja Dafnese apellatsiooni laiema piirkonna viinamarjaistandused asuvad 350–550 meetri kõrgusel. Need asetsevad peamiselt põhjapoolsetel nõlvadel.
Piirkonnas eksisteerivad mäemassiivid loovad keeruka topograafia. Asterousia mäeahelike vahele moodustunud piklikud orud suunavad Kreeta merelt jahedat õhku looduslike kanalitena apellatsiooni keskmesse, hoides suvel temperatuuri väga heal tasemel ja takistades Aafrikast tuleva sooja õhumassi jõudmist istandustesse. Põhilise reljeefi laiemal alal moodustavad kolm üksteisega peaaegu paralleelset põhimäeahelikku, mis ulatuvad prefektuuri põhjaosast lõunasse, kõrgusega 300-500m. Selline kliima soosib aromaatsete kuid kõrge happesusega veinide tootmist. Suvel sajab harva, nii et taimed ja viinamarjad ei nakatu ja jäävad terveks. |
Valmistusviis |
Alkohoolne kääritamine ja leotamine roostevabast terasest mahutites 23°C juures. Käärimine lõppes 15 päevaga. Laagerdumine Prantsuse tammevaadis 8 kuud. Poma naturaalne kork. Pudelis säilimise võimalus 6-10 aastat. |
Viinamarjasort | Kotsifali - Liatiko - Merlot sortide kombinatsioon. |
Viinamarjasortide tutvustus |
Kreeta ümbruses laialdaselt istutatud punase viinamarjasort Kotsifali pärineb sõnast kotsifi, väike musträstas, mis näitab linnukese erilist eelistust just selle sordi viinamarjade suhtes. Kotsifali on punane sort, mida kasvatatakse peamiselt Kreetal aga vähesel määral ka Küklaadidel. Kõige laialdasemad istandused Kreetal asuvad Heraklioni piirkonnas. Merlot |
Veinimõisa ajalugu |
Nagu vana hea vein… Nagu hea, vana vein küpseb, on ka Daskalakise veinitehas oma suurepäraste sortide ja kvaliteedi poolest aastate jooksul omandanud väärtuse, prestiiži, asjatundlikkuse ja kõrged tunnustused. Perekondlik traditsioon, mis sai alguse 1920. aastal ja jätkab oma imelist teekonda, pakkudes ainulaadseid veine, mis pälvivad rahvusvahelist tunnustust ja kajastavad parimal moel Minose Kreeta kultuuri- ja ajalugu. |
Alkoholisisaldus | 13,5% |
Sisalduvad allergeenid |
Sisaldab sulfitit. |
Sarnased tooted
Auhinnatud kuiv valge KGT-vein Malvazia di Candia viinamarjasordist.
Mitmete auhindadega pärjatud valge kuiv vein Assyrtiko viinamarjast. Tulenevalt veinivalmistamismeetodist võib see vananeda kuni 8–10 aastat.
Võitnud Decanter 2015 pronksmedali 2014. aastakäigule.
100% Vidiano, eriti hinnatud kohalikust viinamarjasordist. Vein pälvis Aasta vein 2024 konkursil pronksmedali.