Dafnios Liatiko punane kuiv KGT-vein 2020, 14% 750 ml
Keskmise keha, elava happesuse ja meeldivalt pehmete tanniinidega suurepärane vein, mis pälvis Aasta vein 2024 konkursil kuldmedali.
Kirjeldus
Liatiko viinamarjasort 100%, annab meile õrnad ja kerged rubiinivärvi veinid. Dafinos veinis on kontsentreeritud punaste värskete puuviljade, ürtide ja kerged lillelised aroomid. Vananedes muutub aroomibukett, ning sealt leiab nii küpseid puuvilju kui ka õrnasid vürtse. Keskmise keha, elava happesuse ja meeldivalt pehmete tanniinidega vein.
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Lisateave toote kohta
Aastakäik | 2020 |
Aroomi ja maitse iseloomustus |
Liatiko viinamarjasort annab meile õrnad ja veidi kahvatud, kerged rubiinivärvi veinid.Sellel on kontsentreeritud punaste värskete puuviljade aroomid, ürdid ja kerged lillearoomid. Suus on aroomide jätk, keskmine keha, hea happesus, pehmed tanniinid, mis kokku moodustavad peene veini. |
Serveerimistemperatuur | 16°C |
Toidusoovitused |
Seda veini võime kirjeldada kui universaalset. Ta sobib lihtsatest kuni keerukate liha- ja juurviljaroogadega. Täiuslik kombinatsioon jäneselihahautise ja lambalihaga. Samas sobilik ka seltskonnaveiniks kus toit pole lisandiks. |
Keldripotentsiaal | Vein laagerdub väga kenasti umbes kaheksa aastat. |
Selle aastakäigu veini auhind | 2023 a. Kreeka Thessaloniki IWSC 2020 hõbemedal, 2023 aasta Dekanter DAFNIOS Red 2020 pronksmedal |
Veini tunnustused ja auhinnad |
AASTA VEIN 2024 - KULDMEDAL 2023. aasta Ühendkuningriik Decanter Dafnios Red 2020 Pronksmedal |
Toode | Vegan |
Ühikut pakendis | 12 |
Tootja | Douloufakis Winery |
Päritolumaa | Kreeka, Kreeta saar |
Veini piirkond | Kreeta, Dafnesi piirkond |
Kliima ja mullastik |
Douloufakise pere eraomanduses olevad 200 aakri suurused viinamarjaistandused asuvad Kreeta viinamarjakasvatusvööndi südames, Heraklioni Dafneses ja 350–450 meetri kõrgusel. Dafni piirkonna mulda iseloomustab keskmise tekstuuriga kuni savine liivsavi. See on rikas kaltsiumkarbonaadi poolest, mille määr ületab 40%. Kaltsiumkarbonaadi olemasolu neutraliseerib mulla happesust, mille pH on vahemikus 7–8,5, mis on ideaalne enamiku mikroelementide omastamiseks taime poolt. Kaltsiumkarbonaat parandab ka mulla struktuuri, tagades hea drenaaži ja hea temperatuuri. Need mullaomadused aitavad kaasa viinamarjade heale fenoolsele ja tehnoloogilisele valmimisele ning seega rikkaliku struktuuri ja mahu, värviintensiivsuse ja tasakaalustatud happesusega veinide valmistamisele. |
Valmistusviis |
Klassikaline punane veinivalmistus. Alkohoolne kääritamine 3 päeva 20°C juures. Seejärel 25°C juures roostevabast terasest mahutites. Laagerdunud 12 kuud prantsuse tammevaadis. |
Viinamarjasort | Liatiko 100% |
Viinamarjasortide tutvustus |
Liatiko |
Veinimõisa ajalugu |
Veinimõisa algus 1930.a. 1960.aastal vanaisa Dimitris Doulofakis hakkas professionaalselt tootma veini pressides traditsioonilisel viisil. |
Alkoholisisaldus | 14% |
Sisalduvad allergeenid |
Sisaldab sulfitit |
Säilitustingimused | Omab vananemispotensiaali 5-10 aastat |
Sarnased tooted
Petali on Liatiko 100% (haruldane Kreeka punane viinamarjasort), mis pärineb kolmest erinevast vanast viinamarjaistandusest.
Grande Réserve Dafnes Doulofakis 2018 vein kohalikust viinamarjasordist Liatiko 100%, mis pakub ainulaadset aromaatset keerukust ja maitseharmooniat. Sellel kaitstud päritolunimetusega cuvee'l on tume rubiinvärv, pruunide nootidega, mis peegeldab viimase viie aasta jooksul tehtud tööd. Tulemuseks on eriti keeruline ja plahvatuslik bukett, mille esiplaanil on mustsõstar, must mari, vürtsid ja tagaplaanil nahk.
100% kohalikust viinamarjasordist Liatiko, mis pälvis AASTA VEIN 2024 - PRONKSMEDALI!
Kohalikust Kreeta sordist Liatiko 100% toodetud punane kuiv vein. Kaitstud geograafilise tähisega (Rethymno). Laagerdunud tammevaadis.
Kohalik viinamarjasort Liatiko. See on kõrge alkoholisisaldusega vein, madala ja pehme tanniiniga. Helepunane värv. Intensiivne lõhn küpsetest puuviljadest ja magusatest vürtsidest. Keskmise kehaga, hea happesusega.
100% Liatiko viinamarjasordist punane kuiv vein.