Kreeta viinamarjasordid Kreeta veinid võidavad rahvusvahelistel veiniturgudel jätkuvalt rohkem tähelepanu. Saare moodsate organiseeritud veinitootjate kollektiivne pingutus on toonud kohalikud veinid veinisõprade turgudele üle kogu maailma. Aeglaselt, kuid järjekindlalt jõuavad erinevad Kreeta veinisordid oma väärilisele kohale. 

Sisaldab sulfiide

Thrapsathiri on Kreeta oluline sort, millest on kujunemas saare üks lootustandvamaid ja põnevamaid valgeid viinamarju. Aastakümneid mõisteti Thrapsathirit valesti, teda varjutas populaarsem Vilana. Sellegipoolest tõmbab see nüüd paljude kriitikute tähelepanu, tuginedes ainult oma omadustele, valmistades esmaklassilisi kuivi ja aeg-ajalt magusaid valgeid veine.

Viinapuu sobib ideaalselt isegi Kreeta kõige soojematesse kohtadesse, kuna on väga põuakindel. Kuid Thrapsathiri reageerib halvasti kõrgele saagikusele, nii et veinikasvatajad peavad kontsentreeritud puuviljade tootmisel olema ettevaatlikud. Thrapsathiri veinidel on kahvatu sidrunroheline värvus, mõõdukalt intensiivne aroom, milles domineerivad täielikult esmased puuviljad, peamiselt melon ja virsik. Maitses on neil suhteliselt täidlane keha, märkimisväärne alkohol ja pehme happesus. Thrapsathiri kasvatatakse kõikjal Kreetal, Chaniast läänes kuni Lasithini idas. 

Thrapsathiri on sort, mis annab rikkalikke, ümaraid, kuid mitte liiga intensiivseid ega raskeid veine. Enamik veine tuleb ära juua nelja aasta jooksul pärast aastakäiku, kuid mõned juhtivad tootjad teevad väga omapäraseid veine, mis võivad areneda kümne aasta jooksul.