Ocean Thrapsathiri valge kuiv KGT-vein 2022, 13% 750 ml
Valge kuiv vein 100% Thrapshathiri viinamarjasordist.
Kirjeldus
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Lisateave toote kohta
Aroomi ja maitse iseloomustus |
Hele sidrunivärv roheliste kihtidega. |
Serveerimistemperatuur | 8°C |
Toidusoovitused |
See on puhtalt gastronoomiline vein, mida saab suurepäraselt kombineerida mereandidega ja koos teiste Kreeka köögi suviste maitsetega. |
Keldripotentsiaal | Sobib säilitamiseks kuni 4 aastat |
Selle aastakäigu veini auhind | IDAIA OCEAN Thrapsathiri, Berliner Wine Trophy 2021 kuldmedal |
Veini tunnustused ja auhinnad |
Kreeta viinamarjaistanduse viimastel aastatel saavutatud tähelepanuväärne areng on toonud meie klaasidesse tähelepanuväärseid veine |
Ühikut pakendis | 6 |
Tootja | Idaia Winery |
Päritolumaa | Kreeka, Kreeta saar |
Veini piirkond | Kreeta, Dafnesi piirkond |
Kliima ja mullastik |
Saagikoristus ajavahemikus 5-15 september Kodumaist Thrapsathiri sorti kasvatatakse Heraklioni Dafnesi piirkonnas viinamarjaistanduses, mis asub poolmägisel alal põhjapoolsel nõlval 400–500 meetri kõrgusel merepinnast veidi kuivemas piirkonnas. Asukohta iseloomustab pehme vihmane talv, jahe suvi. Sellel kõrgusel värskendavad Egeuse mere jahedad tuuled viinapuid kuumal suvel. Jahedamad ööd võivad langeda 15°C-ni ja see ööpäevane temperatuuride erinevus säilitab viinamarjades loomuliku happesuse, tasakaalustades seda rikkalikku ja intensiivselt aromaatset sorti. |
Valmistusviis |
Esmane kääritamine 15 ºC juures valitud pärmidega. Laagerdumine: mahutites 4 kuud |
Viinamarjasort | Thrapsathiri 100% |
Viinamarjasortide tutvustus |
Tervitame suve erakordse valge Ocean Thrapsathiri veiniga, mis pärineb Venerato piirkonnast Heraklioni prefektuuri Malevizi provintsis, kus asub IDAIA veinitehas. |
Veinimõisa ajalugu |
"IDAIA" on Kreeta iidne nimi. Kreeta kandis iidsetel aegadel nime Idaia vastsündinud Zeusi kaitsmisel ja kasvatamisel osalenud legendaarsete sõdalaste kouriitide ema järgi. Veinitehas asub piirkonnas, mis kuulub kaitstud päritolunimetuse (Protected Designations of Origin) tsooni Dafnes Heraklion Crete. Alates 1998. aastast on veiniuurijad Vasilis Laderos ja Calliope Volitaki loonud kire ja teadmistega IDAIA veinitehase, et toota ja villida veine nende veiniistandustes kasvatatud sortidest Maleviziou külas. Küla asub ühel Psiloritise mäe madalamal mäel, umbes 300 meetri kõrgusel. |
Alkoholisisaldus | 13% |
Sisalduvad allergeenid |
Sisaldab sulfitit. |
Sarnased tooted
Auhinnatud kuiv valge KGT-vein Malvazia di Candia viinamarjasordist.
Amfora Muscat toodi turule 2017. aastal. Vein pälvis Aasta vein 2024 konkursil pronksmedali.
See valge kuiv vein on valmistatud traditsioonilistel meetoditel, nii nagu seda Kreetal tehti juba ca 4000 aastat tagasi. Selleks on kasutatud Kreeta amforaid (pithoi) 250-300 L ning veinid on valmistatud ilma pärmi lisamata (metsiku pärmiga) ja minimaalselt lisatud sulfitiga (minimaalse väävlisisaldusega).
Kohalike viinamarjasortide 60% Kotsifali ja 40% Liatiko õnnestunud segu.
Kahe kohaliku punase viinamarjasordi Liatiko ja Kotsifali segu, mis on värske, suvine ja imeline.