Kääritatud ja laagerdatud amforates, mis toovad esile sordi autentsed aroomid, milles arenevad imelised oksüdatiivse vananemise noodid.
Chardonnay viinamarjast ja kohalikust viinamarjasordist Thrapsathiri hoolikalt valmistatud kuiv vein.
Kohalike viinamarjasortide 60% Kotsifali ja 40% Liatiko õnnestunud segu.