Lumicino valge kuiv KGT-vein 2017, 13,5% 750 ml
Chardonnay viinamarjast ja kohalikust viinamarjasordist Thrapsathiri hoolikalt valmistatud kuiv vein.
Kirjeldus
Värvus kuldkollane, täidlane, tammelaagerdusest vaniljet, mineraalsust, sidrunit, greibikoort ja troopilisi puuvilju, võine. Pikk järelmaitse.
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Lisateave toote kohta
Aastakäik | 2017 |
Aroomi ja maitse iseloomustus |
Chardonnay viinamarjast ja kohalikust viinamarjasordist Thrapsathiri hoolikalt valmistatud kuiv vein. Selge kuldkollane värvus, rikkalik troopiliste puuviljade aroom. Täidlane maitse, milles tammelaagerdusest vaniljet,mineraalsust, võine, sidrunit, greibikoort ja troopilisi puuvilju. Pikk järelmaitse.
|
Serveerimistemperatuur | Serveeritakse 10-12°C juures. |
Toidusoovitused |
Sobib hästi valge lihaga, punase lihaga, heledate kastmetega, kala, karpide ja teiste mereandidega, mahedate juustudega. |
Tootja | Efrosini Winery |
Päritolumaa | Kreeka, Kreeta saar |
Veini piirkond | Kreeta, Dafnesi apellatsioon, Kerasi küla |
Kliima ja mullastik |
Venerato ja Dafnese apellatsiooni laiema piirkonna viinamarjaistandused asuvad 350–550 meetri kõrgusel. Need asetsevad peamiselt põhjapoolsetel nõlvadel. |
Valmistusviis |
Saagikoristus toimub augusti alguses, see läbib klassikalise valge vinifikatsiooni kääritamisega 17 oC. Laagerdub uutes tammevaatides viis kuud. |
Viinamarjasort | Chardonnay , Thrapsathiri |
Viinamarjasortide tutvustus |
Thrapsathiri on valge Kreeka veiniviinamarjasort, mida leidub Kreetal külluses. Nimi tuleneb vanakreeka sõnast "thrapseros" , mis tähendab viljakas, produktiivne. Viinamari on väga põuakindel, valmib hilja ja annab väga aromaatseid pehme happesusega veine. Varem segati Thrapsathirit Vilanaga, kuid tänapäeval valmistatakse seda üha enam iseseisvalt. Chardonnay - Chardonnay viinamarjasordist saadakse maailma populaarseimaid valgeid veine, mille stiilid ulatuvad rikkalikest ja tanniinsetest kuni kargete, suussulavate ja mineraalsete veinideni. |
Veinimõisa ajalugu |
Veinimaja rajati 2004. aastal. Enne seda alustati 1999.aastal istanduste korrastamist ja uuendamist. Ettevõtte omanikud Antonis Kosmadakis ja Maria Tylaki otsustasid asendada oma vanemate rosinatootmiseks mõeldud Sultanina sordi istandused veini valmistamiseks sobivate viinamarjadsortidega. Nad istutasid lisaks Kreeka ja kohalikele Kreeta valgetele sortidele Vidiano, Malvazia, Assyrtiko ja punastele sortidele Kotsifali, Liatiko ka tuntud rahvusvahelisi sorte Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon. Lisaks laiendati oluliselt viinamarjaistandusi oma esivanemate põldudel. |
Alkoholisisaldus | 13,5% |
Sisalduvad allergeenid |
Sisaldab sulfitit. |
Sarnased tooted
3,14 Kotsifali Red Domaine Paterianakis on punane kuiv mahevein Kreeta iidsest viinamarjasordist Kotsifali. Vein on toodetud traditsioonilise veinivalmistamise meetodiga ilma sulfiteid lisamata. See villitakse filtreerimata. Limiteeritud kogus.
Kohalik viinamarjasort Liatiko. See on kõrge alkoholisisaldusega vein, madala ja pehme tanniiniga. Helepunane värv. Intensiivne lõhn küpsetest puuviljadest ja magusatest vürtsidest. Keskmise kehaga, hea happesusega.
Sophia on rikkalik ja kompleksne valge vein, mis suudab ühendada Chardonnay (60%) puuviljalisuse ja Vidiano (40%) õlisuse uskumatult hästi toimivas koosluses.