Kariki valge kuiv KGT-vein 2022, 12% 750 ml
Segu kolmest Kreeta viinamarjasordist: Vilanast, Assyrtikost ja Thrapsathirist.
Kirjeldus
Kreetal tähendab Kariki viinapuude rida (häälda: Kah-REE-kee). Värvuselt briljantset sidrunivärvi roheliste varjunditega. Aroomilt karge, värske, greibi ja roosi kroonlehe aroomidega. Veinil on elav happesus ja mõnusalt ümar järelmaitse.
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Lisateave toote kohta
Aastakäik | 2022 |
Aroomi ja maitse iseloomustus |
Egeuse mere valgete sortide uuenduslik segu erkkollase värvi ja esiletõstetud roheliste nootidega. Vilana sidrunine iseloom on aroomis elav, buketti täiendavad troopilised puuviljad ja Thrapsathirile iseloomulikud valged lilled. Täienduseks Assyrtiko õrn mineraalsus ja eriliselt tuntav struktuur. Värske ja kerge, suurepärane happesus ja mõnus ümar järelmaitse. |
Serveerimistemperatuur | 10-12°C |
Toidusoovitused |
Suurepärane vein kergete roogadega: risotto, salatite, kala ja mereandidega. |
Ühikut pakendis | 12 |
Tootja | Alexakis Winery |
Päritolumaa | Kreeka, Kreeta saar |
Veini piirkond | KGT Kreeta, Archanese piirkond |
Kliima ja mullastik |
Archanes, traditsiooniline asula, mis asub Kreeta peamise veinivalmistamise piirkonna südames Heraklionis. Piirkonnast leitud arheoloogilised tõendid, mis tõendavad Archanesi asukoha ja kliima ainulaadsust, mis on üks tähtsamaid viinamarjakasvatuspiirkondi alates Minose ajastust. |
Viinamarjasort | Vilana 60%, Assyrtiko 20%, Thrapsathiri 20% |
Viinamarjasortide tutvustus |
Thrapsathiri on valge Kreeka veiniviinamarjasort, mida leidub Kreetal külluses. Nimi tuleneb vanakreeka sõnast "thrapseros" , mis tähendab viljakas, produktiivne. Viinamari on väga põuakindel, valmib hilja ja annab väga aromaatseid pehme happesusega veine. Varem segati Thrapsathirit Vilanaga, kuid tänapäeval valmistatakse seda üha enam iseseisvalt. Vilana, kõigi aegade klassika, on kõrgelt kiidetud Kreeta valge veiniviinamari. Nagu enamik praegu Kreetal kasvatatavaid sorte, on ka see Kreeta päritolu. Väidetavalt pärineb nimi ladinakeelsest sõnast „villanus“, mis tähendab maalähedast. Assyrtiko on viinamari, mis tõenäoliselt pärit Santorinilt, istutatakse seda kogu Kreekas. Enamik tootjaid on sordi üle väga uhked ja esitlevad seda oma lipulaevana. |
Veinimõisa ajalugu |
Alexakis veinitehas on Kreeta suurim pereettevõttena töötav veinitehas. Ettevõtet juhivad enoloog-keemiainsener Stelios Alexakis, Sofia, tema naine ning nende pojad Lazaros ja Apostolos. Nii Lazaros kui Apostolos on enoloogid, kellel on kraad vastavalt Firenze ülikoolist (Itaalia) ja Fresno (California) ülikoolist ning nad vastutavad tootmise, turustamise ja veinitehase praeguse arengu eest. Ettevõte asutati 1970. aastal. Segades peretraditsioone, oskusteavet ja kogemusi omaenda uuenduslike ideedega, kavandavad ja loovad nad põnevaid tooteid ja ägedaid projekte kasutades ära iga piisakese oma rikkalikust ja väärtuslikust pärandist. |
Alkoholisisaldus | 12% |
Sisalduvad allergeenid |
Sisaldab sulfitit. |
Sarnased tooted
Kreeta 100% Mandilari viinamarjasordist kuiv punane vein, mis saavutas AASTA VEIN 2024 väärika PRONKSMEDALI ja Tartu linna 2023 veinikonkursil kolmanda koha!
Kohalikust Kreeta sordist Liatiko 100% toodetud punane kuiv vein. Kaitstud geograafilise tähisega (Rethymno). Laagerdunud tammevaadis.
100% kohalikust viinamarjasordist Liatiko, mis pälvis AASTA VEIN 2024 - PRONKSMEDALI!
Kohalikust viinamarjasordist Vidiano 100%. See on esinduslik ja muljetavaldav Vidiano, millel on suurepärane kauakestev järelmaitse.