Intensiivne merevaigu värvus, aromaatne domineeriv kuivatatud puuviljad (aprikoos, ploom, viigimarja), röstitud pähklid, mesi, rosinad. Aromaatsel taustal on tunda selgelt vaniljet. Täidlane, sametine, väga hea maitsetasakaaluga
| Alkoholisisaldus | 14% |
| Keldripotentsiaal | Vananemispotensiaal 18 - 20 aastat |
| Päritolumaa | Kreeka, Kreeta saar |
| Selle aastakäigu veini auhind | Concours Mondial Bruxelles 2022 kuldmedal |
| Serveerimistemperatuur | Serveeritakse 10-12°C juures. |
| Tootja | Alexakis Winery |
| Ühikut pakendis | 6 |
| Veini piirkond | Kreeta |
| Viinamarjasort | Assyrtiko 30% Vidiano 30%, Liatiko 25%, Moscato Spinas 7%, Malvazia 8% |
| Aroomi ja maitse iseloomustus |
Assyrtiko 30%, Vidiano 30%, Liatiko 25%, Moscato Spinas 7%, Malvazia 8% Intensiivne merevaigu värvus, aromaatne domineeriv kuivatatud puuviljad (aprikoos, ploom, viigimarja), röstitud pähklid, mesi, rosinad. Aromaatsel taustal on tunda selgelt vaniljet. Täidlane, sametine, väga hea maitsetasakaaluga. |
| Kliima ja mullastik |
Viinamarjaistandused Kreeta Heraklioni laiemas piirkonnas. |
| Toidusoovitused |
Aperitiivina koos puuviljade, pähklite, maiustustega. |
| Valmistusviis |
Valitud üleküpsenud päikesekuivatatud viinamarjadest. 300 liitrises tammevaadis laagerdamise aeg enne villimist 24 kuud. Vananes pudeldatuna veinimaja keldris. Toodetud 5000 pudelit
|
| Veini tunnustused ja auhinnad |
Concours Mondial Bruxelles 2022 - kuldmedal |
| Veinimõisa ajalugu |
Alexakis veinitehas on Kreeta suurim pereettevõttena töötav veinitehas. Ettevõtet juhivad enoloog-keemiainsener Stelios Alexakis, Sofia, tema naine ning nende pojad Lazaros ja Apostolos. Nii Lazaros kui Apostolos on enoloogid, kellel on kraad vastavalt Firenze ülikoolist (Itaalia) ja Fresno (California) ülikoolist ning nad vastutavad tootmise, turustamise ja veinitehase praeguse arengu eest. Ettevõte asutati 1970. aastal. Segades peretraditsioone, oskusteavet ja kogemusi omaenda uuenduslike ideedega, kavandavad ja loovad nad põnevaid tooteid ja ägedaid projekte kasutades ära iga piisakese oma rikkalikust ja väärtuslikust pärandist. Tänapäeval on Alexakisel eesõigus koguda tähelepanuväärse terroiril küpsenud tippkvaliteediga viinamarju. Selle tulemusena valmivad auhinnatud veinid, mida tunnustatakse ja armastatakse mitte ainult Kreetal ja Kreekas vaid kogu maailmas.
|
Kohalikust Kreeta sordist Liatiko 100% toodetud punane kuiv vein. Kaitstud geograafilise tähisega Rethymno. Laagerdunud tammevaadis.
Keskmise keha, hea happesuse ja meeldivalt pehmete tanniinidega suurepärane vein.
Limiteeritud kogus. Punane kuiv mahevein vein Kreeta viinamarjast Kotsifali.
Naturaalne orgaaniline punane kuiv vein, mis on valmistatud sordist Liatiko 100%. Toodetud iidse veinivalmistusmeetodi järgi, suurtes keraamilistes amforates.
Segu kohalikust Kotsifali viinamarjasordist ja rahvusvahelisest Syrah'st.
Aristophanese sõnul tähendab "Kudos"(κῦδος) erilist aplausi või kiitust erakordse saavutuse eest.