Kalamata oliivid kiviga, soolvesi 8%, veiniäädikas, väärisoliiviõli.
Mustad või tumelillad Kalamata oliivid on enimtuntud Kreeka oliivid. Neid kasvatatakse Messina Orus Kalamata linna läheduses ning korjatakse detsembris, kui need on täielikult küpsenud ja tumeda värvuse saavutanud. Kalamata oliividel on tihke särav viljanahk ja hästieristuv mandli kuju. Need tumedad oliivid sobivad hästi ka tapenade määrdeks või Kreeka salatisse.
Tapenade määre: küüslauk, kivita Kalamata oliivid, kapparid, petersell, veidike sidrunimahla ja oliivõli, soola ja pipart maitsestamiseks. Sobib hästi nt saiale määrimiseks.
Päritolumaa | Kreeka |
Säilitustingimused | Hoida jahedas ja otsese päikese eest kaitstult. |
Tootja | Candia Crop |
Ühikut pakendis | 12 |
Koostisosad |
Kalamata oliivid kiviga, soolvesi 8%, veiniäädikas, väärisoliiviõli. |
Kalamata mustad oliivid kiviga
Rohelised Halkidiki kiviga oliivid
Rohelised Halkidiki kivideta oliivid
Kalamata mustad oliivid kiviga
Rohelised Halkidiki viilutatud oliivid