Dourakis Lihnos Cabernet Sauvignon-Kotsifali punane kuiv vein 2018, 13% vol 750 ml

Tootekood: VT113
EAN: 5200100350189
Kaubamärk:
Hind:
24,00 €

32,00 €/l

 

Lihnos veinis on domineeriv punaste puuviljade aroom. Rubiinpunane värv, sametine maitse ja hästi tasakaalustatud suurepärane järelmaitse.

Virre kääritatakse ja pannakse seejärel väikestesse tammevaatidesse. Lühikese aja möödudes villitakse vein pudelitesse ja see jääb sinna edasiseks valmimiseks.

 

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. 

 

 

Alkoholisisaldus 13%
Keldripotensiaal Vananemispotensiaal 5 - 8 aastat
Päritolumaa Kreeka, Kreeta saar
Serveerimistemperatuur 15 - 18 °C
Tootja Dourakis Winery
Ühikut pakendis 6
Veini piirkond Kreeta, Chania, Alikampose ümbruses
Viinamarjasort 80% Cabernet Sauvignon, 20% Kotsifali
Aroomi ja maitse iseloomustus

Lihnos veinis on domineeriv punaste puuviljade aroom. Rubiinpunane värv, sametine maitse ja hästi tasakaalustatud suurepärane järelmaitse.

Kliima ja mullastik

Punane orgaaniline kuiv vein Cabernet Sauvignoni ja Kotsifali viinamarjasortidest, mida kasvatatakse Dourakise veinimaja ümbritsevates viinamarjaistandustes. 400 m kõrgusel, kus maapind on kivine ja kasvavad maheviinamarjad. Enamik meie viinamarjaistandusi on istutatud savi- ja lubjakivimuldadele, mis aitab meil kasvatada uskumatuid viinamarju.

Sisalduvad allergeenid

Sisaldab sulfitit.

Valmistusviis


Saagikoristuskuupäev: august
Käärimine: 15 päeva
Laagerdus: 12 kuud tammevaatides

Viinamarjasordid

Cabernet Sauvignon on üks maailma enim tunnustatud punase veini viinamarjasorte. Oma tanniinidega on see üks kõige paremini laagerduvaid veine. Pudelid säilivad 7-10 aastat . Maitsed varieeruvad veidi sõltuvalt viinamarjade kasvatamise kohast ja konkreetsest veinivalmistusprotsessist. Kuid üldiselt on Cabernet Sauvignonil tumedad puuviljamaitsed: mustsõstar, must kirss, murakas koos rohelise paprika, vürtsi, tubaka, puidu ja vanilje nootidega (tammevaatides laagerdumisest).

Kotsifali on Kreeta kuulsate viinamarjaistanduste etalon, punane sort, mis määratleb Egeuse mere ühest olulisemast veinitootmispiirkonnast pärit kuivade punaste stiili. Kuna punased viinamarjad on saarel palju olulisemad kui valged,  võib Kotsifalit  pidada Kreeta tõeliseks hingeks.

Kostifali üksinda toodab veini, mida võib kirjeldada kui "tavaliselt vahemerelist", madala värvusega, intensiivse aroomiga, suhteliselt kõrge alkoholisisaldusega, pehme tanniinide ja happesusega. Nendel põhjustel segatakse enamikku  Kotsifali  paljude punaste viinamarjasortidega, kas Kreeta või rahvusvahelistega. Seda kasvatatakse kogu Kreetal, kuid parimad veinid on pärit Heraklioni piirkonnast, täpsemalt kaitstud päritolunimetusega Peza ja KPN Archanes. 

Kotsifali  toodab täidlast ja rikkalikku veini veinisõpradele, kes naudivad ümarat punast. Kotsifali  segud on väga toidusõbralikud veinid, mis sobivad suurepäraselt rikkalike liharoogade, vormiroogade, vorstide ja rammusate praedega. Enamik veine on vabastamisel tarbimiseks valmis, kuid ekstraheeritud veinid, mis on tavaliselt laagerdunud tammepuidust mitu kuud, võivad areneda 5–8 aasta jooksul, ilmutades pehmet struktuuri ja keerukat maitsepaatina.

Sarnased tooted

Punane kuiv Kreeta vein, mis on valmistatud kohalikest sortidest Mandilaria ja Syrah

Tootekood: VT89 ,   EAN: 5200116650020 ,   Säilitustingimused:
21,00 €

Täidlane punane veid Shyrah ja Kotsifali viinamarjasortidest

Tootekood: VT76 ,   EAN: 5200363404506 ,   Säilitustingimused:
32,00 €
Tootekood: VT140 ,   EAN: 5204734000045 ,   Säilitustingimused:
24,00 €
Tootekood: VT142 ,   EAN: 5204734001011 ,   Säilitustingimused:
21,00 €
Tootekood: VT156 ,   EAN: 5204048000182 ,   Säilitustingimused:
39,99 €