Orzo pasta puravike ja shiitake seentega 280 g

Täisteranisu pasta 80%, kuivatatud puravik 7%, kuivatatud shiitake seened 3%, kuivatatud tomat, kuivatatud sibul

Vala paki sisu pannile, lisa 1 tl võid ja 1 tl ekstra väärisoliiviõli, prae 1-2 minutit. Lisada 1/2 tassi valget veini ja sega kuni vein on täielikult imendunud. Maitsestada soola ja pipraga. Pastale lisada 700-750 ml kuuma kana- või seenepuljongit. Seda teha järk-järgult kulbi kaupa, et kogu vedelik saaks  ühtlaselt pastarooga imenduda. 
Kogu valmistusaeg on kokku 15-17 minutit. Orzo pasta on valmis, kui ta on al dente. Lõpus lisada 2 tl võid ja umbes 1/4 tassi värskelt riivitud parmesani või Gravierat.