Oliivid Tsounaadi 220 g

Kreetal valmistatavad Tsounaadi lauaoliivid on lihavaesed, kuid eriti hõrgud! Väikesemõõduline oliiv on eriliselt maitsekas ning sisaldab oluliselt rohkem tervistavaid antioksüdante ja rohkem väärtuslikku õli kui suured Jumbo mõõtu oliivid. 

Kuidas valmib toode?
Kõigepealt korjatakse purkidesse minevad oliivid alati käsitsi, õigel korje ajal valides terved viljad. Seejärel need pestakse hoolikalt ning pannakse külma vette, mida vahetatakse 3 kuud järjest iga päev. See vähendab oliividele omast mõrusust ja kibedust. Nüüd valmistatakse soolvesi, millesse lisatakse sidrunimahla, jaotatakse oliivid purkidesse, valatakse peale sidrunimahla ja soolvee segu. Enne kaanetamist kaetakse oliivid ekstra virgin oliivõliga. Ei mingit kuumutamist, keetmist ega keemiat. Puhas, naturaalne ja tervislik toode, mis sobib rikastama hommikusööki, värsket salatit või toredat snäkilauda.

Kergelt mõrkjas maitse annab tunnistust naturaalsusest ja sellest, et oliivid pole keemiaga töödeldud.

PS! Kohalikud kurnavad eine valmistamiseks oliivid soolveest välja taldrikule, kõik see valatakse üle rikkaliku õliga ja puistatakse peale värsket tüümiani. Oliivide juurde sobivad imehästi poolitatud kirsstomatid ja kreeta lamba- ja kitsepiimajuustud (alati toasoojana) ja ikka lisatakse ka tomatitele kvaliteetset oliivõli ja tüümiani!