Väike purk musta trühvli viiludega valgel taustal

Musta trühvli viilud ekstra väärisoliiviõlis 100 g, Dirfis

23,37 €

Trühvli kulinaarsed omadused olid Vahemeremaades tuntud juba antiik-Kreeka aegadel. Kasutatavatest trühvlisortidest on silmapaistvaim melanosporum, mille nimi tuleneb kreekakeelsetest sõnadest „melani“ (must) ja „sporum“ (seeme). Trühvel ei ole pelgalt toit, maitseaine ega aroom – see on kõigi nende omaduste harmooniline kooslus. Selle unikaalne umami-maitse äratab meeled ja pakub erakordset naudingut. Kreekas looduslikult kasvavad trühvlid on maailmas oma erilise aroomi ja silmapaistva kvaliteedi poolest kõrgelt hinnatud.

Tasuta transport alates 90€ ostust
Tootekood: LS26 Kategooriad: ,

Must trühvel 47%, ekstra väärisoliiviõli 49%, sool, trühvliaroom.

Toitumisalane teave 100 g/ml kohta: 
Energia 2435 kJ/582 kcal, rasv 57,3 g, rasvhapped 7,56 g, monoküllastumata rasvhappeid 44,5 g, polüküllastumata rasvhappeid 5,24 g, süsivesikud 13,1 g, millest suhkur 0,1 g, kiudained 1,6 g, valk 2,8 g, sool 1 g.

Dirfise trühvliviilud ekstra väärisoliiviõlis lisavad roogadele luksuslikku ja rikkalikku maitset. Vaid mõned viilud muudavad pastad, risotod, püreesupid või kartulipüree gurmeeroaks. Need sobivad suurepäraselt ka liharoogade ja salatite täiendamiseks ning pakuvad erilise maitseelamuse isegi lihtsates roogades, nagu nt argised röstsaiad.

Vaata tootega seotud retsepte

Seotud tooted