7,90 €
Must torbikseen (Craterellus cornucopioides) on hinnatud metsaseen, mille sügav, maalähedane ja kergelt suitsune aroom annab roogadele tõelise umami-nüansi. Kuivatatud seened sobivad suurepäraselt risotodesse, pastadesse, kastmetesse, suppidesse, omletti ja liharoogade juurde. Väikesest kogusest piisab, et anda toidule rikkalik seenemaitse.
Toitumisalane teave 100 g kohta: energiasisaldus 563 kJ / 134 kcal; rasvad 0 g, millest küllastunud rasvhapped 0 g; süsivesikud 17,9 g, millest suhkrud 2,0 g; kiudained 10,0 g; valgud 10,7 g; sool 0 g.
Loputa vajalik kogus, leota leiges vees, puljongis või veinis umbes 15 minutit ning nõruta. Prae 1–2 minutit oliiviõlis või võis ja kasuta soovitud roas. Leotusvedelikku võib kasutada kastme, supi või risoto maitsestamiseks. Kuivatatud seeni võib ka jahvatada ning kasutada seenepulbrina.
Teavitame teid Kreeta Maitsed uudistoodetest, sooduspakkumistest ja kampaaniatest. Lubame, et kirjutame harva ega hakka teie postkaste koormama.
Kreeta Maitsed OÜ
Reg nr.: 17323776
Lossi tn 33-1,
Viljandi 71004,
Viljandimaa
Tööpäevadel 09.00 – 17.00
Butiik ja Vinoteek avamisaegu vaata siin