Kreetalaste jaoks on traditsiooniline eluviis, kus tarbitakse veini lõunasöögi või õhtusöögi kõrvale. Vein on osa sealsest kultuurist ning seda jumalate jooki ei tarbita kunagi üksi. See on kaaslastega tarbimiseks, sotsiaalsete suhete arendamiseks...

Kreeka FETA pole kellelegi võõras. Seda populaarset juustu tarbitakse ülemaailmselt. Ent selles imelises riigis valmib ohtralt teisigi juuste, mis ei jää maitseelamustelt fetale teps mitte alla.  Kreeta juustutööstus ei ole oma traditsioone ajalo...

Culta Terra: “Meie kasutuses on 12 seenetootmishoonet, lisaks külmutus- ja pakendamisrajatised. Seente kasvatamisel kasutatakse kõige kaasaegsemaid vahendeid, mis vastavad kõige rangematele standarditele ning tagavad kvaliteetse tootmise ja too...

Tahiini nimi on võõras ja uhke, kuid sisult ei ole tegemist millegi muu kui seesamipastaga. See on tihke pasta, mis saadakse seesamiseemnete purustamisel ning mida kasutatakse maitseainena eelkõige Lähis-Ida köögis. Tahiini on väga toitaine...

Kasvades üles Kreeta looduslikus külluses külas nimega Kyparissi (Heraklion) hakkas kahe nõbu peas küpsema mõte toote puhtaid ja traditsioonilisi tooteid maitsetest, millega nad olid üles kasvanud. Ilistasio teed ja maitsetaimed on saanud k...

Kreeta mesi on täiesti looduslik toode. Kreeta saarel leidub 2000 taimeliiki, millest 160 on endeemilised. Minose tsivilisatsiooni ajast kuni tänapäevani toodab Kreeta pidevalt mett. Ja justkui poleks aastatuhandete jooksul midagi muutunud. Kre...

Kaarobi ehk jaanikaunapuu puhul on tegemist taimega, mis kuulub herneliste sugukonda ning mida kasvatatakse selle söödavate kaunade pärast. Tegemist on pruunika ja magusa toiduainega, mis sobib hästi suhkrunälja kustutamiseks. Kaarob on p...