Oliivõli 100% Extra Virgin Premium kvaliteet 5L

Koroneiki oliivi, väikest, vürtsikat oliivisorti, töödeldakse vastavalt tüübile ja see on oma kvaliteedilt ainulaadne. Kreeka oliiviõli on võimsa aroomiga õli. Kuulsaimad ja nõutumad oliivõlid on pärit Peloponnesose poolsaarelt ja Kreeta saarelt. Saak koristatakse kvaliteetse õli valmistamiseks 10–15 aastastelt puudelt. Koroneiki oliiv kasvab peamiselt Kreeta saarel ja seda peetakse üheks parimaks oliiviõli allikaks maailmas. Koroneiki oliivõli on saanud Madridis rahvusvahelistel degusteerimisel esimese koha puhtuse, kvaliteedi ja maitse eest. Seda tüüpi oliiviõli lõhnab tugevalt ja sellel on õrn sidrunilõhn.

 Ebaküpsetest oliividest toodetud õlil on iseloomulik mõru maitse. Selle põhjuseks on fenool, mida nimetatakse oleuropeiiniks. Seda leidub valmimata oliivides, väheneb küpsemise ajal ja kaob küpsetes oliivides peaaegu täielikult. Kreetal on umbes 30% oliivipuudest rohkem kui 500 aastat vanad.