Melissinos BIO kuiv rosé KGT-vein 2020, 13% 750 ml
Melissinos roosa kuiv vein Kotsifali ja Syrah viinamarjasortidest.
Kirjeldus
Melissinos rosé orgaaniline kuiv vein on toodetud Kreeta Kotsifali ja Prantsuse Syrah mahepõllumajanduslikult kasvatatud viinapuude viljadest.
Sellel on särav lõhevärv roosakate alatoonidega. Domineerivad punaste puuviljade ja vürtside aroomid. Sellel on sametine keha ja meeldiv karamelline maitse.
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Lisateave toote kohta
Aroomi ja maitse iseloomustus |
Melissinos rosé on roosadest veinidest enimmüüdud tänu oma suurepärasele kvaliteedile ja läbi selle saavutatud tuntusele. Veinil on hele lõhevärv rooside toonidega. |
Serveerimistemperatuur | 12 - 14° C |
Toidusoovitused |
Rose Melissinos Domaine Paterianakis on suurepärane lisand valge liha juurde, kastmete, homaari, Kreeta pirukate, pehmete juustude ja külmade lihalõikudega. |
Keldripotentsiaal | Saate seda juua kohe või hoida veinikeldris kuni 5 aastat. |
Veini tunnustused ja auhinnad |
Melissinose rose hõbemedal 2018, Decanter World Wine Awards |
Toode | Orgaaniline toode |
Ühikut pakendis | 6 |
Tootja | Domaine Paterianakis |
Päritolumaa | Kreeka, Kreeta saar |
Veini piirkond | Kreeta, Peza |
Kliima ja mullastik |
Tööd tehakse käsitsi, taimi toidetakse loomse või taimse päritoluga orgaaniliste ainetega, haiguste vastu võitlemisel kasutatakse looduslikke mineraale nagu väävel või vask, kontrolli ja sertifitseerimist aga teostab ametlik mahetoodete sertifitseerimisasutus DIO. |
Valmistusviis |
Melissinos rosé oli esimene mahevein, mille Kreetal toots Domaine Paterianakis. See on ka meie esimene vein alates 1996. aastast. |
Viinamarjasort | Kotsifali 80% ja Syrah 20% |
Viinamarjasortide tutvustus |
Kotsifali on Kreeta kuulsate viinamarjaistanduste etalon, punane sort, mis määratleb Egeuse mere ühest olulisemast veinitootmispiirkonnast pärit kuivade punaste stiili. Kotsifalit pidada Kreeta tõeliseks hingeks. Syrah on viinamarjasort, mida kasvatatakse kogu maailmas. Syrah'st valmistatud veinide stiili mõjutavad viinamarjade kasvukoha kliima ja terroir. Kreeta toodab kõrge kvaliteediga veine, mis on valmistatud Syrah'st paljude põlvkondade jooksul. Kreetal on Syrah elegantsete tanniinidega täidlane. Kuuma kliima tõttu. Lisaks hästi tasakaalustatud happesus tänu mägisele viinamarjaistandusele ja valitsevatele põhjatuultele. |
Veinimõisa ajalugu |
Giorgos Paterianakis, elukutselt ehitusinsener, otsustas pärast õpinguid ja paljusid veinireise rajada viinamarjaistanduse sisse näidisveinitehase. Kasutades looduslikke materjale, kujundas ta veinitehase kuuel erineval tasemel, et kasutada ära gravitatsiooni kõigil veinivalmistamise etappidel. |
Alkoholisisaldus | 13% |
Sisalduvad allergeenid |
Veinid on toodetud rangete orgaaniliste standardite järgi ning kasutades natiivseid pärme ja sulfitit – säilitusainet, mida kasutatakse veini oksüdeerumist põhjustavate soovimatute bakterite vastu võitlemiseks, EL määrusega 203/2012 maheveinide puhul lubatud miinimumtasemel. Maheviinaistandusi kontrollib ja sertifitseerib DIO, ametlikult tunnustatud mahetoodete sertifitseerimise agentuur Kreekas. |
Sarnased tooted
Valge kuiv vein, mis koosneb 50% Dafni ja 50% Sauvignon Blanc viinamarjasortidest.
Rohkete medalitega pärjatud kohalikust Kotsifali viinamarjasordist bioloogiline kuiv punane vein. Laagerdunud 6 kuud Prantsuse tammevaadis.
Saanud parima 50 Kreeka veini hulgast 19 koha!
Amfora Muscat toodi turule 2017. aastal. Vein pälvis Aasta vein 2024 konkursil pronksmedali.
See valge kuiv vein on valmistatud traditsioonilistel meetoditel, nii nagu seda Kreetal tehti juba ca 4000 aastat tagasi. Selleks on kasutatud Kreeta amforaid (pithoi) 250-300 L ning veinid on valmistatud ilma pärmi lisamata (metsiku pärmiga) ja minimaalselt lisatud sulfitiga (minimaalse väävlisisaldusega).