Artišokk (Cynara scolymus) kuulub ohakaliste sugukonda. See on tuntud nii oma eripärase maitse, erinevate kasutusviiside kui ka raviomaduste poolest. Artišokk, toorelt või keedetud, on äärmiselt dieetne ja tervislik toit. See sisaldab B-kompleksi vitamiine, A, C, kaltsiumi ja fosforit. Puhastab verd, ergutab organismi ja eriti südant ning aitab maksahaiguste puhul. See on diureetikum ja kasulik neerudele.

Artišoki südamik on töödeldud Kreeta orgaanilise väärisoliiviõli ja orgaanilise kurkumiga – vürtsiga, mida kasutatakse peamiselt toidule värvi ja erilise maitse andmiseks. Kõige tähtsam kurkumi puhul on see, et seda peetakse kõige tõhusamaks toidulisandiks maailmas. Selle kasulikkus inimkehale ja vaimule on hindamatu, kuna on teaduslikult tõestatud, et kurkumil on tugev põletikuvastane toime ja see on väga võimas antioksüdant.

Käsitöötoode, mis on säilitusaineteta, värvaineteta, 100% vegan, suhkruvaba, GMO vaba, transrasvade vaba. Valmistatud 100% artišoki südamikest. 

Artišokipatee sobib eriti hästi Kreeta kuivikleivaga kergeks vahepalaks, salatikastmete lisandiks, pastaroogade maitsestamiseks. Tervislik ja maitsev käsitöötoode!