Apus Romeiko valge kuiv vein 2021, 12.5% vol 750 ml

Tootekood: VT111
EAN: 5200100350943
Kaubamärk:
Ühik: tk
Hind:
21,00 €

28,00 €/l
Kogus: - +
   - või -   

Video



Sündis punasena, küpses valgeks Kreeta tähistaeva all..

Romeiko on Chaniast pärit punase viinamarja sort. Veinis on kahvatu sidruni värvi ning valge virsiku, sidruni, pirni ja valgete lillede intensiivsete aroomidega. Õrna maitse, keskmise kehaga, tasakaalustatud happesuse ja pika järelmaitsega. Apus on väike tähtkuju lõunataevas. See tähistab paradiisilindu ja selle nimi tähendab kreeka keeles "jalgadeta", sest kunagi arvati ekslikult, et paradiisilinnul puuduvad jalad. Esmakordselt kujutas taevagloobusel tähtkuju Petrus Plancius 1598. aastal.

 

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. 

Alkoholisisaldus 12,5%
Päritolumaa Kreeka, Kreeta saar
Serveerimistemperatuur 10° C
Tootja Dourakis Winery
Ühikut pakendis 6
Veini auhinnad 2022 Decanter PONKS 87 - 2021.aastakäik
Veini piirkond Kreeta, Chania, Alikampose ümbruses
Viinamarjasort Romeiko 100%
Allergeenid

Sisaldab sulfitit

Toidusoovitused

Romeiko viinamarjast valmistatud veinid on ideaalsed Kreeta köögiga. Riisine ja rammus pilaff, köögiviljad, liha.

Sobib juustudega, pasta- ja kalaroogadega, pitsa ja röstitud köögiviljadega.

Valmistusviis

Saagikoristus algas septembri keskel. Kääritamine 8 päeva. 6 kuud roostevabast terasest mahutis. Toodetud 2600 pudelit.

Veini aroom

Valge virsiku, sidruni, pirni ja valgete lillede intensiivne aroom.

Veini maitse

Õrn maitse, keskmise kehaga, tasakaalustatud happesuse ja pika järelmaitsega.

Veini värvus

Kahvatu sidrunivärvi

Viinamarjasordid

Romeiko on Chania päritolu punase viinamarja sort. Üks maailma vanimaid viinamarjasorte, mis pole olnud kuigi tuntud. See nimi tuleneb terminist Romios, mida kasutatakse tänapäevaste kreeklastele viitamisel ja tähendab Rooma kui endise Bütsantsiriigi kodanik. 

Romeiko kobarad on hõredad ja seetõttu mädanemiskindlad kuna  lasevad hästi tuult läbi. Saagikas ja seetõttu populaarne sort on Chania külades püsinud sajandeid. Romeiko valmib viinamarjadest viimasena, septembrikuu jahedad öötuuled lukustavad aroomid, kuid nihutavad ka veini alkoholisisalduse piire. Isegi täiesti küpsena on Romeiko samal kobaral rohelised, mustad ja roosad marjad. See toob kaasa kõrge alkoholisisalduse, kõrge happesuse, heleda värvuse ja madala tanniinisisalduse. Täna püüavad piirkonna veinitootjad toota Romeiko kaasaegseid versioone, pidades silmas traditsioone ning ei näeks välja nagu järjekordne Cabernet, Pinot Noir või Syrah.

Veinikelder töötab päikeseenergial. See on tõenäoliselt täna kõige rohelisem veinikelder Kreetal.

Apus Romeiko vein on saanud oma nime väikeselt tähtkujult lõunataevas. See tähtkuju nimi tähistab paradiisilindu ja selle nimi tähendab kreeka keeles "jalgadeta", sest kunagi arvati ekslikult, et paradiisilinnul puuduvad jalad. Esmakordselt kujutas Apust taevagloobusel Petrus Plancius 1598. aastal.

Enamik viinamarjaistandusi on istutatud mägede põhjaküljele. Siin on istandused kaitstud Kreeta ulatuslike mäeahelike poolt kuumade Põhja-Aafrika tuulte eest. Egeuse merelt jõuavad istandusteni jahutavad tuuled.

See aitab aeglustada marjade valmimist Kreeta kuumadel päikesepaistelistel suvedel ja säilitada viinamarjade happesust. Viinamarjaistanduste kõrgus merepinnast  võib olla kuni 900 meetrit (3000 jalga), mis pakub ka jahedamat keskkonda esmaklassiliste viinamarjade kasvatamiseks.

Saare mullad on tavaliselt lubjakivirikkad ja varieeruvad heledast liivsavist kuni tihedama savipõhise pinnaseni. Järsud viinamarjaistandused tagavad hea drenaaži ja viinapuud on sageli sügavale juurdunud, et jõuda niiskuse ja toitaineteni sügavamal pinnases. See vähendab viinapuude liigset kasvu ja soodustab kvaliteetsete ja hea maitsekontsentratsiooniga marjade valmimist.

Viinamarjakasvatus Kreetal pärineb tuhandeid aastaid Minose tsivilisatsioonist. Kreeta tormilise ajaloo tõttu pole olnud võimalust uurida oma terroir’i keerukust – pinnase, kliima ja topograafia koosmõjul tekkinud kohatunnet.

Alates 1980. aastast on Dourakise veinispetsialistid uurinud oma istanduste muldasid ja täiendanud teadmisi mahepõllunduse valdkonnas. Enamik meie viinamarjaistandusi on istutatud savi- ja lubjakivimuldadele, mis aitab meil kasvatada uskumatuid viinamarju. Veinivalmistajatena sõltume täielikult meid ümbritsevast maast. Usume, et meie kohustus on kaitsta keskkonda ja mitte kunagi võtta rohkem, kui tagasi anname. Alates orgaanilisest viinamarjakasvatusest kuni meie päikeseenergial töötava veinitehaseni oleme täielikult pühendunud jätkusuutlikele tavadele. Oleme uhked, et oleme Kreeta roheliseim veinikelder.

Pärast aastaid õppimist ja teistele veini valmistamist tundis meie isa, et on aeg järgida oma unistusi. 1988. aastal, kui olime väikesed lapsed, kolis meie pere Alikamposesse meie vanavanemate majja.

Seal esitas meie isa Dourakise veinitehase plaanid ja nägemuse. Muidugi poleks see kõik olnud võimalik ilma meie ema Eleni armastuse ja toetuseta. Sel ajal, 80ndate lõpus, oli Kreetal eraveinitehase rajamine tohutu risk. Enamik turul olevaid veine olid ühistute odavad hulgiveinid.

Meie isa pidi tervet põlvkonda veenma, et Kreeta pinnast austavad ja meie maad peegeldavad kvaliteetveinid on nende tähelepanu väärt. Ei läinud kaua aega kui Dourakise veinid said kõrge tunnustuse kvaliteedi eest  ja said kogukonnas väga populaarseks. Jätkame võimaliku piiride nihutamist.  Ükski unistus pole liiga väike.

Sarnased tooted

Keskmiselt magus valge vein Vilana, Vidiano ja Spina Muskaat viinamarjasortidest

Tootekood: VT79 ,   EAN: 5203423200032 ,   Säilitustingimused:
11,00 €

Valge kuiv vein 100% Thrapshathiri viinamarjasordist

Tootekood: VT85 ,   EAN: 5200116650013 ,   Säilitustingimused:
19,00 €

Melissinos valge mahevein Cretan Thrapsathiri ja Sauvignon Blanc viinamarjadest

Tootekood: VT98 ,   EAN: 5204048000342 ,   Säilitustingimused:
19,00 €
Tootekood: VT116 ,   EAN: 5200100350981 ,   Säilitustingimused:
12,00 €
Tootekood: VT139 ,   EAN: 5204734000038 ,   Säilitustingimused:
17,00 €