Avokaadoõli on tõeline kingitus sinu tervisele
Viimastel aastatel on avokaadoõli leidnud tee eestlaste kööki ja seda põhjusega. Kui esialgu võis avokaadoõli populaarsuse kasv tunduda kui järjekordne sisserännanud tervisetrend, siis nüüdseks on paljud kaasmaalased ära proovinud, kui universaalne, kasulik ja meeldiv see rohekaskollane õli tegelikult on. Eriti hinnatud on just külmpressitud avokaadoõli, milles on säilinud kõik viljades peituvad toitained ja looduslikud ühendid. Olgu eesmärgiks tervislik toitumine, maitseküllasemad road või ebavajalike lisaainetevabam köögirutiin – looduslik avokaadoõli on õige valik.
Kuidas avokaadoõli valmistatakse ja miks see oluline on?
Erinevalt paljudest teistest õlidest, mida saadakse seemnetest või kuumtöödeldud pressjääkidest, valmistatakse avokaadoõli avokaado viljalihast. Protsessi käigus eemaldatakse sellelt tervislikult puuviljalt kivid ja koor ning seejärel pressitakse õrnalt selle kollakasroheline viljaliha, säilitades samaaegselt kõik selles peituvad looduslikud toitained. Külmpressimine tähendab, et kogu tootmisprotsess viiakse läbi madalal temperatuuril, tavaliselt alla 27 °C, mis aitab õlis säilitada nii E-vitamiini, antioksüdante kui ka keha toetavaid rasvhappeid. Kui sind huvitab, millist toiduõli valida ja kuidas saada toidust tervisele maksimaalne kasu, siis külmpressitud avokaadoõli on kindla peale minek.
Mahedalt pähkline maitse, mis ei hakka domineerima
Üks suuremaid üllatusi, mis inimesi pärast esmakordset avokaadoõli proovimist tabab, on selle maitse. See on meeldivalt pehme ja kergelt pähkline. Mõni esmakordne proovija kirjeldab maitset ka veidi võisena. Erinevalt näiteks tugevalt mõrkjast oliiviõlist või kookosõlist, millel on spetsiifiline lõhn, ei jää avokaadoõli toitudes domineerima. See sobib hästi nii värsketesse salatitesse, smuutidesse kui ka erinevatesse soojadesse roogadesse. Just tänu oma neutraalsele mahedale maitsele peetakse avokaadoõli üheks parimaks igapäevaõliks.
Kõrge suitsemispunkt teeb sellest praadimiseks parima õli
Kui otsid õli, mis ei hakka pannil suitsema ega anna toidule mõrudat maitset, on külmpressitud avokaadoõli just see, mida vajad. Selle suitsemispunkt on kuni 255 °C, mis teeb sellest kõrge suitsemispunktiga õli. Seega on see ideaalne valik toidu kuumtöötlemiseks. Kasuta seda julgelt nii praadimiseks, vokkimiseks, grillimiseks kui ka küpsetamiseks. Avokaadoõli säilitab kuumutamisel oma toitainelise väärtuse. Ehk et kui sa soovid, et sinu tervislik toiduõli sobiks hästi nii külmade, kui ka kuumade roogade valmistamiseks, on avokaadoõli just see, mida otsid.
Avokaadoõli kasulikud omadused sinu tervisele
Avokaadoõli kasulikud omadused ei piirdu ainult toidumaailmaga. See sisaldab rohkelt monoküllastumata rasvhappeid, mis aitavad toetada südame-veresoonkonna tervist, vähendada põletikke ja säilitada normaalset kolesteroolitaset. Samuti leidub avokaadoõlis rikkalikult E-vitamiini, mis toetab immuunsust, naha elastsust ja juuste tervist. Lisaks sisaldab see luteiini, antioksüdanti, mis aitab kaitsta silmi vanusega seotud probleemide eest. Kui sa otsid tervislikku toiduõli, mis teeb su kehaga koostööd, mitte ei tööta selle vastu, on avokaadoõli super toiduaine, mida oma kodukööki ja menüüsse lisada.
Palju enamat, kui lihtsalt salatikaste
Tänu oma neutraalsele maitsele ja kuumakindlusele on külmpressitud avokaadoõli äärmiselt mitmekülgne. Seda saab kasutada igapäevaselt: salatikastmetes, hommikusmuutides, wokiroogades, ahjus, pannil ja isegi küpsetistes. Lisaks sobib see hästi ka naha- ja juuksehooldusesse, kas loodusliku niisutajana või juuksemaskide koostisosana. Külmpressitud avokaadoõlil ei ole ebameeldivat lõhna. See imendub kiirelt, ei jäta nahale rasust kihti ja muudab selle koheselt mõnusalt siidpehmeks. See on tõeliselt universaalne õli, mis oma mitmete erinevate kasulike funktsioonidega ei jää kindlasti riiuliservale seisma.
Miks valida just külmpressitud avokaadoõli?
Külmpressitud avokaadoõli on midagi enamat kui lihtsalt uus trendiv terviseõli. See on toitainerikas, kõrge suitsemispunktiga õli, mis sobib nii argiroogadesse kui ka gurmeeköögis katsetamiseks. Kui soovid toidulauale ja ellu tuua rohkem looduslikkust, tervislikkust ja ehedaid, ilma lisatud kemikaalideta, maitseid, siis on see mitmekülgne toode sinu jaoks loodud.
